Cách làm chè bưởi mật ong với công dụng làm đẹp

Cũng là món chè bưởi, nhưng chè bưởi ở đây không phải là chè bưởi quen thuộc , mà là nước chè bưởi. Nước chè bưởi mật ong này, không chỉ có tác dụng làm đẹp, giúp thanh lọc cơ thể, trị ho mà nước chè bưởi mật ong còn có tác dụng giảm béo khá hiệu quả. Khi thưởng thức, các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, dễ uống và thơm ngon. Cùng tìm hiểu cách làm chè (trà) bưởi mật ong với công dụng làm đẹp như thế nào nhé!

Nguyên liệu làm chè bưởi mật ong

  • 1 quả bưởi
  • 150 ml mật ong
  • 200 g đường hoặc đường phèn
  • Ít muối

Cách thực hiện làm chè bưởi mật ong

Bước 1: Làm sạch quả bưởi

Đầu tiên, lấy quả bưởi đem rửa sạch dùng khăn lau sạch lớp vỏ bên ngoài. Tiếp đến lấy ít muối chà xát lên khắp bề mặt vỏ bưởi, lặp đi lặp lại nhiều lần rồi dùng khăn lau sạch với mục đích làm cho vỏ bưởi mất đi vị đắng và cay nồng đặc trưng của vỏ bưởi.

Dùng dao cắt một khoanh tròn phía trên đầu quả bưởi và lộ phần cùi trắng bên trong, tiếp tục dùng dao khía nhẹ lớp vỏ thành 6 phần, dùng tay bóc lớp vỏ dọc theo từng múi để phần vỏ được được dài hơn.

Bước 2: Sơ chế vỏ bưởi

Với phần vỏ bưởi vừa được tách từ vỏ bưởi, bạn dùng dao lọc bỏ phần cùi trắng bên trong chỉ lọc lấy phần vỏ bưởi xanh (vàng) bên ngoài đem thái thành những sợi mỏng dài rồi cho vào ngâm với nước muối khoảng 1 tiếng thì vớt ra để ráo.

Bước 3: Ép lấy nước bưởi

Với phần ruột bưởi bên trong, bạn bóc lấy từng múi bưởi, lấy tép ép lấy nước bưởi, lọc bỏ hạt và bã. Lấy phần nước ép bưởi để riêng.

Bước 4: Nấu chè (trà) bưởi

Tiếp đến cho hết phần vỏ bưởi vào nồi nhỏ, cho ít nước vào sao cho xâm xấp bề mặt bè mặt rồi đun sôi và dùng đũa đảo nhè và hạ nhỏ lửa. Nếu không thích vị đắng lẫn vào thức uống thì bạn không cần cho bã bưởi xắt nhỏ cho vào nồi. Tuy nhiên nếu thích vị đắng bạn có thể thực hiện thao tác này nhé!

Đun được khoảng nửa giờ, bạn sẽ thấy rất nhiều váng và nhớt nổi lên trên bề mặt nồi . Những váng, ngớt này chính là tinh dầu từ vỏ bưởi được chiết ra trong quá trình đun. Lượng nước trong nồi lúc này cũng đã cạn bớt. Lúc này, bạn cho nước ép bưởi đã được lọc ở bước 3 vào và tiếp tục đun đến khi nước trong nồi bắt đầu sánh lại thì thêm đường vào khuấy đều. Đun cho đến khi cả nồi nước có màu vàng nhạt, hỗn hợp trong nồi lúc này bắt đầu keo lại thì tắt lửa. Chờ nhiệt độ trong nồi giảm xuống còn khoảng 50 độ C thì cho ít mật ong vào, đảo đều.

Bước 5: Hoàn thành

Khi hỗn hợp nguội thì cho hỗn hợp này ra bình hoặc lọ chứa, cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Mỗi lần dùng, bạn chỉ việc cho 1 hoặc 2 thìa nước chè (trà) bưởi vào  cốc, thêm chút nước và mật ong vào khuấy đều. Nếu thích dùng lạnh thì bạn cho thêm vài viên đá vào là có thể thưởng thức. Tuy nhiên, vào mùa đông bạn nên pha nước chè bưởi mật ong này với nước ấm nhằm ngăn ngừa bệnh viêm họng rất hiệu quả. Thức uống này ngoài những công dụng làm đẹp ra thì nó còn là một thức uống giúp giải nhiệt vào mùa hè rất hữu dụng .

Nước chè (trà) bưởi mật ong khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ rất thơm ngon và có vị hơi the mát, vị nước chè bưởi có mùi thơm của vỏ bưởi cùng với mật ong mang đến cảm giác thư giản rất dễ chịu.

Với cách thực hiện rất đơn giản cùng với những công dụng rất tuyệt vời mà chè bưởi mật ong mang lại. Hi vọng sẽ giúp các bạn có thể thực hiện tại nhà và đem lại một thức uống thơm ngon cho cả gia đình mình nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè (trà) bưởi mật ong với công dụng làm đẹp này nhé!

(Visited 129 times, 1 visits today)

Bài liên quan